Bangkok

Når vi rejser til Thailand tager vi næsten altid er par overnatninger i Bangkok inden vi flyver videre til f.eks. Koh Samui.

Et af de hoteller, som vi er meget glade for er Shangri La. Det ligger lige ud til floden – centralt med butikker, gadekøkkener og restauranter lige om hjørnet. Derudover har de en helt fantastisk pool. Den er kæmpestor, når man tager i betragtning at hotellet ligger midt inde i en millionby.

Deres lounge-område er kæmpestort, og de laver skønne drinks. Som regel er der dæmpet live-musik.

Udsigten med solnedgang fra vores værelse.

Og så ligger hotellet i gå-afstand til Lebua hvor Sky Bar ligger – et must når man er i Bangkok.

Der er en helt fantastisk udsigt fra baren – og de laver gode drinks!

Prøv det, hvis du er i nærheden. Vær dog opmærksom på at der er dresscode!

 

This entry was posted in Rejser.

Gelænder i rustfrit stål

Vi er startet på et nyt forretningsområde, nemlig gelændere og rækværk i rustfrit stål.

Ideen er udsprunget af vores lanterner og derudover har vi også selv rustfri gelændere på vores terrasser i vores hus. Gelænderne har min mand selv lavet. Og de er i det materiale, som hedder syrefast rustfrit stål. Det vil sige at det er så tæt på at være rustfrit som muligt. Rustfrit betyder nemlig IKKE at materialet ikke ruster…. men der er forskellige rader af, hvor modstandsdygtigt materialet er overfor ydre påvirkninger, som danner rust.

Vi har egen import af delene fra Kina, og på den måde kan vi holde priserne på et absolut konkurrencedygtigt niveau. Det er et kæmpe arbejde, at finde en leverandør, som laver den bedste kvalitet, leverer til tiden og har de rigtige priser. Men vi er lykkedes med det – det har taget lang tid, og vi har også været uheldige nogle gange med nogle virksomheder, men nu har vi fundet et par leverandører, som vi kan stole på.

Vi bor selv ved havet og ved, hvor hårdt vandet er for materialet, så vi valgte at bruge de bedste materialer for at få det bedste resultat.

Nu er vi så begyndt at sælge gelændere.

Om et halvt års tid vil vi udvide til også at have en webshop med dele til gelænder, så man selv kan købe delene og lave gelænderet. Som der er nu, bestiller man et samlet gelænder, hvor det er os der beregner hvad der skal bruges ud fra kundens mål.

Man kan både få en løsning med glas, wire eller stænger. Eller man kan vælge galvaniseret stål, som har et helt andet look:

Se mere her:

Velkommen til House of 316 – Rustfri Gelænder og Lanterner

 

Restaurant Æblehaven

I Snogebæk ligger en lille god restaurant. Den ser nok ikke ud af så meget udefra – men den er absolut et besøg værd.

De har desværre en meget kort sæson – kun 3 måneder har de åbent – så du skal skynde dig 🙂

Menukortet er ikke stort men maden er utrolig lækker. Deres vinkort er meget stort og det er virkelig gode vine de har.

Man kan vælge en 4 eller 5 retters menu – og en tilhørende vinmenu. Det gjorde vi.

Forretten var en hummer-bisque

 

Mellemretten var en hønsesalat

 

Hovedretten var en bøf Bearnaise

 

Desserten var panne cotta og is – begge dele med rababer

Vi fik også bornholmske oste til dessert med syltede rosiner og valnødder – men den ret glemte jeg at tage billede af – desværre…

Læs mere om restauranten her:

http://www.aeblehaven.com

Go fornøjelse!

 

Byggeansøgning indsendt

Efter at have været til et meget anderledes møde med kommunen blev vi nødt til at ændre på vores planer. Vi overgav kommunikationen med kommunen til vores arkitekt.

Det er endt med,at vi alligevel får lov til at udbygge med 20 m2 – som vi i første omgang havde fået lov til. Det er vi utrolig glade for, for det betyder, at vi nu kan få den indretning, som vi har drømt om. Vi må dog ikke rive alle ydervægge ned, men det finder vi en løsning på.

Arkitekten har i denne uge indsendt byggeansøgningen efter at de sidste tilretninger på tegningerne er blevet lavet.

Nu ser vi frem til at få byggetilladelsen, så vi kan komme i gang – og imens nyder vi udsigten fra vores kommende hjem!

This entry was posted in Nyt hus.

Vores boligdrømme knust

Jeg har ventet et stykke tid med at lave denne opdatering, da jeg håbede, at det møde vi skulle til i dag, ville have godt nyt. Men nej….

Den 11. februar 2017 søgte vi om lov til at rive det gamle hus ned for at opføre et nyt samt om dispensation for fortidsmindelinien.

Begge ansøgninger var forudsætninger for, at vi kunne lave den egentlige byggeansøgning, havde vi fået oplyst af kommunen. De oplyste endvidere at vi ville få svar efter ca. en måned. Efter 6 uger havde vi stadig ikke hørt noget. Så jeg ringede til kommunen, og blev inviteret til et “dialogmøde”.  Vi tog til møde d. 27. marts sammen med vores arkitekt, Peter. Kommunen mødte op med 4 personer!

Vi vidste ikke præcis hvad mødet gik ud på, men havde fået at vide at det var noget nyt kommunen var startet på når borgere skulle søge byggetilladelse, så ville de gerne invitere til et møde hvor man kunne få gode råd til hvordan man søger. God service, syntes vi!

Vi møder op, glade og forventningsfulde og tænker, at det er godt at vi får et møde, så vi kan fortælle om projektet, og få gode råd til byggeansøgningen. Med os havde vi den forhåndsgodkendelse, som vi fik d. 11. december 2013 fra kommunen, hvori der står, at vi må renovere huset, bygge  på det eksisterende fundament og lave en tilbygning på 20 m2. Den forhåndsgodkendelse var grundlaget for vores beslutning om at købe huset.

Men kommunens 4 ansatte havde en helt anden dagsorden.

De oplyste, at den forhåndsgodkendelse var ikke gældende, den var forældet, den kunne ikke bruges og i det hele taget ville de slet ikke anerkende den. Vi måtte ikke bygge og vi måtte heller ikke renovere som vi havde tænkt os. Vi kunne groft sagt få lov til at skifte vinduerne.

Og det til trods for, at de godt ved hvor dårlig stand huset er i – ellers havde de nok ikke givet støtte til at rive det ned. Huset kan kun blive godt og sundt at bo i hvis alt det dårlige fjernes – og det kan man ikke gøre uden at endevende det hele. Væggene er utætte, så der kommer vand ind på på bagsiden og forsiden af huset.

Vi gik derfra fuldstændig lamslåede og fortvivlede. Vores boligdrøm blev knust på et øjeblik. Det, som kommunen havde givet os lov til, havde de pludselig valgt at ignorere. Ingen forklaring – eller undskyldning. Men mødet var GRATIS sagde de…!

Nu har vi bedt vores arkitekt om at tage kontakten til kommunen, da vi er meget påvirkede af sagen. Arkitekten har skrevet flere gange til kommunen og bedt om en forklaring, men de svar der kommer retur er så vage at de ikke kan bruges til noget. Vi håbede, at mødet med arkitekten i dag ville være med godt nyt – men nej…..

Vi havde en køber til vores hus på Arnagervej, men vi tør ikke sælge, for hvis vi ikke får lov at bygge huset, så har vi ikke noget sted at bo. Vi er fortvivlede. I mere end 3 år har haft en falsk forhåbning, idet vi troede at et ord var et ord – men sådan forholder det sig slet ikke.

Arkitektfirmaet har ikke givet op, og sagen er langt fra slut, men på nuværende tidspunkt er vi meget berørte af situationen. Fortsættelse følger….

This entry was posted in Nyt hus.

Færdige tegninger

Så fik vi de færdige tegninger fra Steenbergs Tegnestue!

Wow! Det bliver virkelig vores drømmehus. Det nye hus bliver bygget på det eksisterende fundament, så rammerne ligger fast, men udseendet og indretningen er lige som vi gerne vil have det.

På 1. sal er der stue og køkken ud i et – med vinduer hele vejen ud mod havet og fra gulv til loft.

Her er et billede af det nuværende hus.

Og her er samme billede, hvor en skitse af det nye hus er indsat. Samme størrelse og højde – men et temmelig anderledes udseende.

Plantegninger

Skitse af facader

Vi har nu indsendt de første ansøgninger til kommunen om lov til at rive ned og at få dispensation for fortidsminde-beskyttelseslinien. Den dispensation skal vi have før vi kan søge byggetilladelse. Men nu er vi for alvor i gang!

 

This entry was posted in Nyt hus.

Den store fiskebuffet

Hotel Fredensborg – eller Radisson Blu Fredensborg Hotel som det korrekt hedder – har en fiskebuffet hver torsdag. Om sommeren er der så meget run på at det både er torsdag og fredag.

Den fiskebuffet er bare noget af det mest fantastiske indenfor fisk og skaldyr. Og ikke nok med at der er næsten alt hvad man kan forestille sig af retter med fisk og skaldyr, så er der også en masse lækre oste, kager og is til dessert.

Jeg MÅ bare spise fiskebuffet en gang om året!

billede

Østers – jomfruhummer – krabbekløer – krebs – muslinger

billde1

Fade med de lækreste retter med alverdens fisk – man kan bare ikke nå at smage det hele før man er blevet mæt.

billede2

Og desserter, kager og oste.

billede3

 

Læs mere om herlighederne på hotellets egen hjemmeside:

http://www.bornholmhotels.dk/radisson-blu-fredensborg-hotel/restauranter/fisken-den-store-fiskebuffet/

Go fornøjelse!

Bay Frost

Bay Frost er en cafe som ligger i Listed.  Det har den gjort i nogle år efterhånden, men jeg har ikke besøgt den særlig meget før de sidste år – bliver jeg nødt til at indrømme. Jo, jeg har da trykket næsen flad på vinduerne om vinteren for at beundre de smukke ure og smykker… men jeg har ikke været inde i cafeen før de sidste par år.

Før var det udelukkende en kaffe-og-kage-cafe. Men nu er det blevet til MEGET mere.

frost3

Der er kommet loungestole, borde og parasoller udenfor, så man kan sidde og nyde udsigten mens man spiser og/eller drikker.

De har et helt kort udelukkende med forskellige slags gin & tonics – mange af dem har jeg aldrig hørt om før!

Gode vine – og god kaffe – naturligvis.

frost2

Men ikke nok med det: sidste sommer kom RUBYs fra København til Listed og lavede skønne cocktails hele sommeren. Successen blev gentaget i år! Fantastisk!

At kunne trække dette til Bornholm – og LISTED – af alle steder. En lille bitte by på størrelse med mit Arnager vil jeg tro. Det er sørme godt gået!

frost

Og stedet oser bare af god stil – gode råvarer – og go service.

Det er bestemt et must hver sommer – gerne flere gange!

Læs mere om stedet her på deres egen hjemmeside:

http://www.signebayfrost.dk/bay-frost-caf-go-bar/

Go fornøjelse!

Bornholm om sommeren

Jeg elsker Bornholm – især om sommeren!

Der er et overflødighedshorn af muligheder. Attraktioner, udstillinger, sportsbegivenheder, restauranter, musik-steder og meget mere.

Hver sommer besøger jeg mange af dem. Nogle af dem er nye – andre er gode gamle kendinge. Jeg vil skrive lidt om de steder, som jeg har besøgt. Og som altid vil jeg have ja-hatten på! Derfor vil jeg KUN skrive om de positive ting ved stederne. Kritikken overlader jeg til andre.

Læs med hvis du vil vide mere om nogle af de forrygende steder på Bornholm om sommeren.